味精废水是一种较难处理的高浓度有机废水，咱们一般所指的味精废水是味精发酵液提取谷氨酸后排放的母液，味精出产的废水具有有机物和悬浮物菌丝体含量高、酸度大、氨氮和硫酸盐浓度高、对厌氧和好氧生物具有直接和直接生物毒性的特色，是一种难处理的高浓度有机废水，在味精水处理中挑选阳离子聚丙烯酰胺好不过。